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    “一瓜多鏈”賦能木瓜產業高質量發展

    作者: 荷澤小編 來源: 荷澤小編 發表時間:2024-01-03

    一只木瓜香飄古今
    碩果累累
    開發木瓜產品,推動產業發展

    □記者 姜培軍

    木瓜在菏澤具有悠久的栽培、開發歷史,與牡丹、耿餅、山藥并稱為菏澤四大著名特產。明朝《浮生之記》中曾有詩贊曰:“投桃報李有木瓜,齡高三千物自華?!对娊洝芬髟伕柰鹪?,曹州原本是舊家?!弊鳛橐粋€產業,曹州木瓜在菏澤的發展方興未艾。近日,市農業科學院通過前期深度調研,建議按照“六個一批”的發展思路,建成一批產業園區,做強一批龍頭企業,打造一批木瓜品牌,建設一批展示基地,推廣一批先進技術,成立一批推進機構,做大做強木瓜產業,助力鄉村振興。

    菏澤栽培木瓜歷史超過650年

    冬日蒼茫乾坤大,天底下,30棵明朝木瓜樹愈加遒勁古樸。

    在牡丹區牡丹辦事處天香社區蘆堌堆村,有一處歷史悠久的古木瓜樹群。這30棵木瓜樹,從明朝嘉靖年間走來,歷經明清朝代更迭、日寇坦克碾壓,依然靜靜地矗立在菏澤大地上,默默地為大地奉獻著生命之綠。

    “這些木瓜樹隨便拿出一棵,都比我的年齡大,我家幾代人都是在這些木瓜樹下長大的?!?6歲的木瓜樹管理者李來柱對記者說。據李來柱介紹,相傳明世宗嘉靖年間,一畢姓商賈因看好木瓜樹的富貴寓意、巨大的經濟價值和蘆堌堆村的肥沃土質,選擇在此栽植大量木瓜樹以祈求平安富貴。在此后的歲月里,該村村民在畢姓商賈的影響下,形成了種植木瓜的傳統,最輝煌時曾達數百畝。木瓜和牡丹一樣,也成了蘆堌堆村的名片?!肮艜r候,老一輩人都是推著輷車子到北京賣木瓜?!崩顏碇f,“畢姓商賈的第七代人,曾經到這里看過木瓜,當時我們談了很多?!?/p>

    在李來柱的管理下,30棵明朝木瓜樹目前長勢旺盛。近年來,他加大了養護力度,冬季修剪枝丫以提高坐果率,每年元宵節到中秋節木瓜成熟之前,都安排專人在一個月內分三次施藥。

    通過李來柱的講述,記者了解到,這些從明朝嘉靖年間走來的古木瓜樹,在菏澤木瓜產業的發展中,充當著“母樹”的角色?!昂敛豢鋸埖卣f,現在菏澤的木瓜都是從這里移植出去的?!崩顏碇f,“我們利用木瓜籽育苗,再通過嫁接培育木瓜樹,然后往外擴散,日照、濰坊、青島、北京、鄭州、西安、甘肅等地都有咱們的木瓜樹?!?/p>

    木瓜在中國已有超過2000年的種植歷史。目前已知最早關于木瓜的記載見于《詩經》《周禮》《爾雅》等典籍?!对娊洝ばl風·木瓜》中寫道:“投我以木瓜,報之以瓊琚。匪報也,永以為好也”,代表古人曾將木瓜視為定情信物,寓意美好。通過歷史文獻可以推斷,周朝以前就已經開始栽培木瓜了。木瓜在菏澤具有悠久的栽培歷史,明朝《浮生之記》中曾有詩贊曰:“投桃報李有木瓜,齡高三千物自華。詩經吟詠歌宛在,曹州原本是舊家?!鼻骞饩w年間出版的《菏澤縣志》記載,“曹州木瓜始于元朝”。從以上文獻可知,曹州木瓜在我市種植歷史已超過650年。

    菏澤成功注冊“降龍木”商標

    據了解,清朝時曹州木瓜酒已經享譽全國。1684年10月,康熙到曹州視察黃河,受風寒兩腿腫疼難行,被當地小吏曹安(祖上是明朝御醫)用“木瓜秘方”醫好,康熙御筆寫下“天下曹州第一瓜,日華沾露勝藥家”的詩句。

    木瓜有悠久的歷史,也有非常豐富的文化內涵?!蹲髠鳌酚涊d:“晉韓宣子出使魯國,自魯至齊,再自齊聘于衛,衛侯享之。北宮文子賦《淇澳》,宣子賦《木瓜》”。唐代張九齡在其詩《敘懷二首其二》寫道:“木瓜誠有報,玉櫧論無實?!辟Z島在《投張太?!分袑懙溃骸坝I雙瓊瑤,慚無一木瓜?!痹谶@兩首詩中,詩人都用木瓜表達了回報之情。南朝宋何承天在《木瓜賦》一詩中寫道:“美中州之佳樹,表閑冶之麗姿?!痹娙艘阅竟蠘鋪碜杂?,表明自己志趣高潔,不與世人同流合污。宋代王令的《木瓜花》一詩用“簇簇紅葩間綠”“不與夭桃次第開”等句子,贊美了木瓜不與桃花為伍爭艷、不媚俗的高潔品格。木瓜還有很多優美的傳說,明代小說《北宋志傳》寫道:“穆桂英用木瓜樹制成的降龍木大破天門陣?!辈苤菽竟涎芯克呀洖槟竟蠘浜湍竟瞎晒ψ粤恕敖谍埬尽焙汀敖谍埞钡纳虡?。

    曹州木瓜樹作為我市本地特色優勢樹種,具有悠久的歷史淵源,極具傳承意義。2013年7月16日,木瓜樹被菏澤市人大常委會批準為“市樹”。按照生物學特性進行分類,曹州木瓜現有玉蘭、豆青、獅子頭等10余個品種。

    近年來,我市木瓜產業規模不斷擴大,產品廣銷濟南、青島、北京、天津等地。目前木瓜種植主要集中在牡丹區、定陶區、曹縣等區縣。近幾年隨著城市建設的發展,木瓜樹廣泛應用于城市綠化。據2022年有關部門統計,我市木瓜種植面積近1.6萬畝,全市共有大型專業化木瓜種植基地10余個,木瓜種植戶200多家,年產木瓜果實總重達5000噸左右。

    建設曹州木瓜博物館

    瓜熟蒂落遍地“生金”,是無數菏澤人的夢想。曹州木瓜具有較高的食用和藥用價值,作為一個產業,其發展方興未艾,目前存在品牌效應不夠、產品附加值低、優良品種缺乏、產量品質不高等問題。

    近日,市農業科學院先后調研了定陶區、牡丹區等木瓜種植基地及我市部分加工企業,并赴臨沂市和安徽省宣城市考察木瓜產業發展情況,針對我市木瓜產業現狀建議,按照“六個一批”的發展思路,采取有效措施,做大做強木瓜產業,助力鄉村振興。

    建成一批產業園區。建成種植觀賞園區。依托牡丹區王浩屯鎮等種植基地,優化區域和品種布局,引進培育一些新品種,建成木瓜觀賞園區。依托雷澤湖農林特產等加工企業,建立集技術開發、產品研發、生產加工、展示銷售等為一體的木瓜加工園區。依托定陶區冉堌鎮等鄉鎮,加快打造集采摘娛樂、文旅康養、文化創意、大健康產業發展于一體的木瓜特色小鎮。

    做強一批龍頭企業。大力開展“雙招雙引”,定向招引有實力的中醫藥和食品加工企業到我市建基地、辦工廠。助推一批本地企業做大做強,進一步延伸產業鏈條,提高產品附加值。橫向聯合,依托大樹集團等公司,創新股權合作模式,與高校團隊、科研院所開展多元化股權合作,賦能產業化經營,共同開發系列產品,做大木瓜產業。

    打造一批木瓜品牌。結合我市木瓜栽培的自然環境、資源稟賦以及木瓜相關產品的市場需求,突出藥食同源,科學培育品質優、藥效高的木瓜品種。堅持品牌發展戰略,將曹州木瓜品牌做大、做響、做強,以品牌促規模,以規模拓市場。加大宣傳力度,形成品牌效應,提高曹州木瓜的知名度和影響力。

    建設一批展示基地。依托市農科院或有關企業已有的木瓜資源圃,收集種植國內和我市木瓜種質資源,建成木瓜種質資源保護基地。參照臨沂市“南畝春耕”經驗,建成展示豐富多彩的木瓜產業和成果的科普示范基地。參照安徽省宣城市木瓜發展經驗,選擇適宜場所建設曹州木瓜博物館,展示木瓜歷史文化、品種分類、產業發展等。

    推廣一批先進技術。加快制定木瓜種質資源保存、栽培管理、病蟲害防治、精深加工生產等系列技術規程,申報木瓜系列地方標準。探索實行“公司、科研、基地、種植戶”四位一體技術服務模式,實現木瓜的精細化管理、標準化生產。加大科技推廣應用力度,通過設立專家熱線、科技特派員等服務模式,開展多種形式的科技下鄉、科技培訓活動。

    成立一批推進機構。借鑒“市花”牡丹產業發展支持政策,高起點高質量制定木瓜產業發展整體規劃,適當時機成立木瓜產業發展辦公室,強化木瓜產業的頂層設計、協調推進、生產管理、宣傳推介、社會服務等。市林業局、市農科院及相關企業聯合成立木瓜產業發展協會,定期研究交流相關情況,促進一二三產業融合發展。成立產業戰略合作聯盟。與北京中醫藥大學、山東中醫藥大學、山東省醫科院等高校團隊、科研院所建立戰略聯盟關系,開展木瓜育種栽培及精深加工產品研發,確保木瓜產業發展合理布局、差異競爭、協同發展。

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