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    曹縣麻酥糖的甜蜜傳承

    作者: 荷澤新聞網 來源: 荷澤新聞網 發表時間:2024-01-02

    簡介:山東省菏澤市曹縣麻酥糖的生產已有600多年的歷史,味美可口,香酥脆甜,是清朝順治年間的貢品。麻酥糖主要原料為精選大米、小米、大麥、芝麻,制作精良、工藝繁多,以香、甜、酥、脆四大特色久負盛名。2011年,麻酥糖制作技藝入選菏澤市非物質文化遺產保護名錄。 

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